...Модул, посветен на трансформацията и подготовката на готови ястия.
Модулът включва:
- 1 вход за меса (с висящи релси) (охладен)
- 1 вход за зеленчуци и подправки (охладен)
- 1 зона за подготовка / рязане (климатизирана)
- 1 зона за готвене - напълно оборудвана
- 1 зона за миене
- пространство за съхранение на готовите продукти (хладилник)
- технически ъгъл
По избор:
* всяко специфично оборудване
* гардероб / стая за почивка / офис
Трансформация: Рязане / Готвене
Площ: 35 до 50 м²
Срок за изпълнение: 1 до 2 месеца
КАТЕГОРИИ: Всички готови ястия...
...Маслената дъска за рязане от бук се предлага в два размера (малка и голяма) за рязанена хляб, зеленчуци или парчета месо. Те са оборудвани с жлеб, който събира соковете.
...С подложката за рязанена плодове или зеленчуци, имате избор между различни инструменти за рязане.
Рязанена картофи: 8 x 8 мм
Рязанена правоъгълни картофи: 8 x 16 мм
Разделител за черешови домати: 4 части
Рязанена кръгчета: 5 мм
Рязанена полукръгчета: 5 мм
Порциониране на сирена: 8 части
Рязанена яйца на четвъртинки: 6 части
Рязанена яйца на кръгчета: 5 мм
Рязанена сирене на кръгчета: 8 мм...
... видове плодове и зеленчуци. Тази стъпка от процеса е критична за материалния добив на линията за подготовка. Предлагаме ви различни резачки, специално адаптирани за рязанена царевица, но също така и за отстраняване на зърната, подрязване и напречно рязанена зелени бобчета.
FEMIA е разработила решения за калибриране, отговарящи на специфичните изисквания на различните видове зеленчуци.
...Произвеждаме много модели на здрави и естетични дъски за рязане, подходящи за нарязване на колбаси, месо, риба, зеленчуци…
Тези изделия са изработени от масивно или сглобено дърво, ситопечатани или гравирани в зависимост от вашите нужди, и са обработени с масло за хранителна употреба.
...Дъска за рязане от маслиново дърво.
С канавка, за рязанена вашите печива, птици, агнешки котлети
и за всички ваши приготовления на тостове и канапета.
Всички размери за представяне на вашите печива и птици.
Малки размери с или без дръжка за рязаненазеленчуци или колбаси.
Използва се за представяне на вашите аперитиви.
...MDA : Асортимент от оборудване за рязане с водна струя, напълно адаптирано за рязанена храни
Отнасяйте се към примери за приложения : Печива
Коктейли
Рязанена плодове и зеленчуциРязанена пресни или замразени торти
MDA : Асортимент от оборудване за рязане с водна струя, напълно адаптирано за рязанена храни
Тази нова продуктова линия позволява рязането на хранителни продукти като печива...
... машини в L), като имат възможност да бъдат доставени с или без тунел за свиване: С тунела си, тя позволява опаковането и свиването на продукти като: игрални кутии, книги, дъски за рязане, плато с сирена… Без тунела си, тя позволява опаковането на продукти като: бельо, различни контейнери за плодове и зеленчуци, салати…...
...Характеристики:
Размери: 26,5 см обща дължина
Размери на острието: 15,2 см дължина x 1,8 мм дебелина
Материал: метална дръжка от неръждаема стомана, керамично острие
Цвят: Сив и черен
Използване: полезен за нарязване, нарязване на тънки парчета, накълцване. Много използван при рязаненазеленчуци.
Керамичното острие осигурява по-дълъг живот на заточването, както и устойчивост на ръжда.
... поръчка, търговец на едро за плодове и зеленчуци в Рунжис, търговец на едро за морски продукти в Рунжис с отдел за морски продукти и работилница за филетиране, търговец на едро за колбаси и кетъринг, основната дейност на LE DELAS.
... на вашите специфични проекти до пускането в експлоатация на инсталацията на вашите инструменти. За месото: машини за класифициране на говеда и свине, роботизация на постовете за гръбначно рязане, отстраняване на глави, механизация на рязането на свине, стая за рязане, автоматично разтоварване, роботи за рязанена крайници. За зеленчуци, риба, РГД и птици: транспорт с вакуум на продукти и различни...
...съдове и принадлежности за готвене, ножове, инструменти за рязане, подправки и съставки, съхранение и манипулация, опаковки и етикетиране, работно облекло… Предлаганите доставки са консумативи за всички наши клиенти, които представляват "хранителните професии", а именно професиите на месарство, колбасарство, кетъринг, рибарство, млечарство, сладкарство, хлебарство, шоколадоделство, търговия с плодове и зеленчуци, финни хранителни стоки, търговия на дребно и др.
...-дьо-Франс, Севран (93270). От 1994 г. компанията Chrdiscount споделя своя опит, както и качеството си благодарение на големите марки, които разпространява: diamond, charvet, robot coupe, dito sama, paccoclean за pacojet... Както и всичкото професионално кухненско оборудване: професионални фритюрници, комбинирани фурни, хладилни шкафове, инокс оборудване, робот за рязаненазеленчуци, фурни за...
... TECHNOLOGIE предлага водоструйни процеси за скарифициране на хляб и кифли, както и автоматизирани системи за транспортиране и манипулиране: зареждачи и разтоварвачи на решетки, колички. Предназначена за хлебарници, сладкарници, пресни или замразени, сладки или солени, кифли, меса и риби, плодове и зеленчуци, машината, оборудвана с една или повече дюзи, монтирани на XY ос и управлявани от цифров контрол, позволява рязанена всички стандартни или персонализирани форми.
... производство), плодове и зеленчуци (плодови станции, единици за подготовка и опаковане, замразяване), готови ястия (пресни, замразени, консервирани продукти, кетъринг, месарски изделия), хлебопекарна и сладкарска промишленост (индустриални единици за производство на хляб, сладкиши и сладкиши в пресен и замразен вид), яйца (центрове за опаковане на яйца, единици за производство на яйчни продукти), логистика (логистични платформи, хладилни складове), силози и фуражи за животни (доставки, събиране, съхранение, сушене, фуражи за добитък), индустриална архитектура (магазини, офиси, индустриални сгради) ...