патладжан зеленчуци Франция

...Имаме и зеленчуци за рататуй, като тиквички, патладжан и чушка.

...Биологичният патладжан, известен с латинското си име Solanum Melongen, принадлежи към семейството на Слановите. FRDP създава вериги за отглеждане на биологичен патладжан. Ръчният сбор ще позволи на нашия производител да извърши няколко последователни прохода, за да може да ви гарантира оптимална зрялост на биологичните патладжани. Веднага след получаването в завода, патладжаните се измиват, нарязват, предварително пържат и след това замразяват IQF. Патладжан и слънчогледово масло от биологично земеделие: 100% Обща енергийна стойност: 245 Kcal 1024 kJ Фибри: 0,8 г Протеини: 0,7 г Сол: Следи...

...Гомбо, известно още като окра, е малък зелен зеленчук с форма на капсула, с гладка или власеста кора, който съдържа малки годни за консумация семена. По отношение на вкуса, той наподобява малко на патладжан, но с лепкава текстура, когато е сготвен.

...Ценена от древността, салвията е надарена с толкова много добродетели, че дори се е стигнало до твърдението, че може да направи човек безсмъртен. Латинското й име (salvia) всъщност означава "растението, което спасява живота". Тя е особено известна със своите противовъзпалителни свойства и за борба с сърдечно-съдовите заболявания. В целия средиземноморски басейн, гастрономията е присвоила салвията заради ароматните й качества. Много ароматна, тя подчертава вкусовете на агнешкото, белите меса и рибата. Освен това, тя обогатява сосовете и вкуса на много зеленчуци като тиква, патладжан и картофи.

Създадена през 1920 г., компанията Жан Мартин винаги е поставяла на почит провинциалната кухня, съчетавайки хармонично зеленчуци от юга и маслини от долината Бок дьо Прованс. Ристе от патладжан, рататуй, тапенад… и други големи класики се приготвят с уважение към традиционните рецепти, с постоянна грижа да се създават прости, оригинални и изискани приготовления, които винаги са много бързи за готвене.

Bretagne Pack е първата френска компания, която произвежда БИОРАЗГРАДИМИ опаковъчни мрежи от ЦЕЛУЛОЗА. Мрежите на Bretagne Pack отговарят на стандартите на закона AGEC, сертифицирани са за контакт с храни и са 100% произведени във Франция. Мрежи за плодове и зеленчуци: чесън, патладжан, авокадо, лимон, мандарини, тиквички, шалот, мандарина, лешници, орехи, лук, портокал...

... продукти. Нашите програми за създаване на сортове обхващат десет основни семейства: пъпеш, домат, маруля, тиквичка, патладжан, чушка, боб, карфиол, репичка и праз. Те се осигуряват от нашите изследователски екипи и се развиват благодарение на международна мрежа от експерименти.