...Истинска американска IPA с красива малцова основа, ясна горчивина и флорален букет на небцето.
Експлозия от екзотични плодове, предизвикана от много силно хмеление при Whirlpool и Dry Hopping. Това е благодарение на качеството на нашите хмелове, които идват от долината Якима в Съединените щати.
Много освежаващ нос, който кани на дегустация.
Стил: Индийска светла бира
Алкохол: 6.4°
Малцове: Пилзен, Светла бира, Бисквитен и Пшеница
Хмелове: Idaho7, Mosaic, Cascade US & Magnum
IBU: 45
Морски дарове: Стриди
Ястие: Полу-суров маринован червен тон с соя, лимон и сусам
Десерт: Шарлота с плодове...
MAISON ANETH, базирана във Винсен, е марка за био зеленчукови консерви, създадена през 2021 година. Мелиса, основателката, приготвя ръчно изработени консерви в сътрудничество с местни производители и предлага:
- Bio Pickles: зеленчуци, мариновани в сладко-кисела саламура
- Bio Chutneys: сладко-солени сосове на основата на зеленчуци
Концепцията е да се разработят здравословни, вкусни и био аперит...
...Дегустация
Свеж и плодов, с много изразителни нотки на цветя, цитруси и екзотични плодове.
Съчетание храна-вино
Да се насладите на 11°C с калмари, маринован херинга, андуилет с бяло вино или овче сирене.
Винарят
Винарската изба Gilles Copéret е управлявана от двама запалени и епикурейци, Анни и Жил Копере. Разположени в сърцето на Божоле, в Регни-Дюрет, тези двама любители на виното предлагат...
Нашата компания е специализирана в мариновани маслини, както и в други производни продукти, като тапенад, песто, маринован чесън, полусушени домати... Нашите маслини са внимателно подбрани и приготвени според различни рецепти. Благодарение на нашето майсторство, маслините запазват уникално качество на текстура и цвят. Предлагаме също и най-вече асортимент от известни маслини от страната, като Лук и Пишолин. Убедени сме, че ще ви удовлетворим, нашите продукти са опаковани в буркани, кофи, кутии, подноси, пликове и торби.
Компанията Bord à Bord е специализирана в производството и преработката на хранителни водорасли. Благодарение на местни суровини и 100% морски води, цветовете, текстурите и вкусовете на водораслите са запазени в най-добър вид. Bord à Bord предлага свежа гама от маринати (маринован нори, класически тартар от водорасли, провансалски тартар от водорасли, маринован уакаме, горчица с пресни водорасли...