...ВИД: Pollachius virens – Сайда
СЕМЕЙСТВО: Gadidae – Семейство трески
ПРОДУКТИ: Пресни (филе и цели), Замразени (филе и цели), Солени и сушени (филе и цели), Сушени (цели), Солени (цели)
РАЗМЕР: Сайда от Североизточната Арктика: до 130 см дължина и 20 кг. Сайда в Северно море: 115 см и 20 кг
АРЕАЛ: Сайда от Североизточната Арктика: по норвежкото крайбрежие от Стад до Кола. Сайда в Северно море: Скагеррак/Северно море
СЕЗОН: Цяла година
ХРАНИ СЕ С: Calanus finmarchicus, крил, други пелагични ракообразни, херинга, спрат, бяла риба, норвежки пъстърва и малки хекови риби.
... 2012 г. - Виетнам. Обеми на производство по области: - Исландия - 1500т - Русия - 800т - Нова Зеландия - 500т - Балтика - 100т - Азия - 3000т. Въпреки че Виетнам е широко признат за производството на Пангасиус, а не за бяла риба като Атлантическия треска, Хадок и Аляския полок, ние решихме да започнем производство във Виетнам в началото на 2012 г., за да намалим зависимостта от производството в...