... acid composition and good oxidative stability, which is commonly bottled and sold as cooking oils and all the more suitable for frying.":"RBD Палмово Олейн IV56, Точка на облачност 10 (CP10) има йодна стойност от 54-56. Поради състава на мастните киселини и добрата оксидативна стабилност, той обикновено се бутилира и продава като готварски масла и е особено подходящ запържене.","RBD Palm Olein":"RBD Палмово Олейн"}...
...То се предлага на пазара в съответствие с следните наименования и определения. Идеално запържене, тъй като запазва характеристиките си дори при високи температури.
Вкус: Балансиран Киселинност: По-малко от 1 % Точка на димене: 460°F / 238°C...
...Необработеното слънчогледово масло е неволатилно масло, извлечено от семена на слънчоглед (Helianthus annuus). Слънчогледовото масло обикновено се използва в хранителната индустрия като маслозапържене и в козметични формулировки като емолиент. Произвеждат се няколко вида слънчогледово масло, като (i) Високо линолово, (ii) Високо олеиново и (iii) Средно олеиново.
Слънчогледовото масло е...
... нагревател, подходящ за работа с масла и газови горива. Системата се доставя като пакет, включващ всички аксесоари за котли и оборудване за котелно помещение, като резервоар за термално масло, разширителен резервоар, деаератор, комин и циркулационни помпи.
Обхват на капацитета (Capacity Range): 258.000 kcal/h - 7.500.000 kcal/h...
...Маслото от маслинови остатъци е ядливо масло, получено чрез добавяне на екстра върджин маслиново масло Artem Oliva към рафинирано масло от маслинови остатъци Artem Oliva, което се произвежда с отлично качество.
Маслото от маслинови остатъци Artem Oliva е най-подходящо за готвене, печене и пържене поради високата си температура на димене. То има по-мек маслинов вкус, който идва от сместа с екстра върджин маслиново масло.
...Това е масло, състоящо се от смес от рафинирано маслиново помасово масло и натурални маслинови масла, подходящи за директна консумация, с безплатна мастна киселинност в термини на олеинова киселина, която не надвишава 1.0 грама на 100 грама. Маслиновото помасово масло е подходящо за използване при пържене.
Vegefil Машина за пречистване на олио за пържене е машина, която удължава живота на олиото, което използвате за пържене, позволявайки ви да пържите повече продукти с по-малко олио, като същевременно спестявате между 50% и 80% от разходите за олио за пържене. Тя предоставя много предимства за вашия бизнес, като увеличава постоянството и стандарта на качеството на производството, както и удовлетворе...
...
Сосове, дресинги и супи: осигурява бързо проникване на топлина, подобрява аромата, осигурява мека структура и запазва стабилността на емулсията.
Покритие на продукти: увеличава адхезията, намалява абсорбцията на масло по време на пържене.
Зърнени храни: осигурява набъбване и хрупкавост.
Храна за бебета: служи като стабилизатор за увеличаване на вискозитета и аромата.
Пудинг и други десерти в...