...Rock22 е автоматична машина за порциониране с променливо тегло, проектирана да работи в линия.
Професионално решение за извършване на "рок" рязане на твърди сирена.
Сиренето се реже автоматично по напълно идентичен начин на "свежото" рязане, направено на ръка: (повърхността на продукта остава
груба и запазва всички органолептични и естетически качества на пресното сирене).
С използването на...