... суровини), производство (подготовка на тестото, почистване и дезинфекция на тестото), опаковане (използване на материали за хранителни продукти) и разпространение (Къщата на бисквитите разпространява своите продукти, използвайки собствена търговска мрежа, активна от години на цялата територия, като се опира на местни дистрибутори, за да достигне до основните италиански провинции). Сред типичните сицилиански продукти произвеждаме също: обикновени бадемови пасти, ароматизирани с есенция от цитрусови плодове от Сицилия и пълнени с кремове от шамфъстък, портокал и лимон.