... хранителни и козметични формулировки, подобрявайки стабилността и текстурата.
Други имена: Слънчогледов лецитин
Спецификация/ Чистота: Фосфатидилхолин ≥20% (Други спецификации могат да бъдат персонализирани)
CAS номер: 8002-43-5
Външен вид: Светложълт прах
Основна функция: Предотвратяване на разделянето на съставките; свързващ агент в много хранителни формулировки.
Метод на теста: TLC
Цвят...
... съдържа добавки, той е гарантирано 100% био от Bureau Veritas. Той представлява безалергенна алтернатива на течния соев лецитин. Този продукт се произвежда чрез механично пресоване на биологични семена от слънчоглед, без използване на химически разтворители като хексан или ацетон, последвано от водно разделяне, центрофугиране и след това продуктът преминава през сушене.
Състояние: Ново...