сирене монтазио

... компактно, еластично, полутвърдо и с цвят на слонова кост, което с узряването става все по-жълто. Дупките са със средно-фина големина, равномерно разпределени, ако е прясно, докато в зрялото сирене са по-малко и по-малки. Този продукт има сертификат за PDO (DOP).