...Шоколадът се инжектира горещ и трябва да бъде добре разпределен в кроасана.
ХАРАКТЕРИСТИКИ НА МАШИНАТА:
- Линияза производство, състояща се от три станции:
o Инжектор с три реда дюзи за инжектиране на 27 кроасана едновременно, и с три игли на дюза, за да се осигури добро разпределение на продукта.
o Станция за желатин, която импрегнира кроасаните с желатин.
o Надстройка на единицата с...