...САГО се извлича от ядрото на палмовите стъбла.
В магазините, сагото се продава под формата на перли, които могат да се ядат, като се приготвят на пудинг.
Сагото понякога може да бъде объркано с тапиока перли, и е наблюдавано, че тапиока перлите понякога се продават умишлено като саго, тъй като сагото е много по-скъпо за извличане и приготвяне от тапиока.
Въпреки това, за внимателното око...