...Ръчен резач, специално проектиран за цели риби (свежи или солени) и филета, за да се получат съответно късчета и парчета. Идеален е и за нарязване на раци и морски паяци.
Използван от рибарите и в рибния сектор на средни и големи магазини, машината V401 е компактна (230 мм работна ширина, идеална за тон с тегло 9 кг, например). Може да бъде поставена на маса или на подложка с колела. Операторът...
... залагаме на риболов, който не застрашава делфините. Освен това се ангажираме сами, например, да купуваме риба тон само от райони с устойчиво управлявани и здрави запаси.
За нашия La Perla MSC риба тон (лат. Katsuwonus pelamis или „Skipjack“) вече преди години открихме източник с MSC сертификат.
Практикуваме устойчивост от убеждение.
За това вложихме много време и значителни усилия, за да получим през 2009 г. MSC сертификат като първи вносител на консервиран риба тон в Германия.
РАЗМЕРИ: 3.000g
БРЕНД: La Perla
РЕЦЕПТА: в слънчогледово масло...
...Корникабра и др.
- Чисти иберийски шунки и палети D.O. Хабуго.
2. Консерви от морето
- Свински врат
- Салчичон
- Чоризо
- Сирена от овче и козе мляко
- Филе от тон, вентреска, миди, bonito del Norte.
3. Солени риби
- Полуконсерва
- Ароматизирани масла, мед, кремове.
- Мохама от тон от алмадраба, хайвер от марука и др.
- Аншоа, треска и др.
- Ароматизирани с...