микс от чоризо

... генетична история, чийто произход е в подвид на средиземноморския Sus Scrofa Mediterraneus, местни за известните испански дехеси, основно разположени в Саламанка. Приложени обработки В Ibéricos Brisa, всички парчета колбаси преминават през следните обработки: мелене, добавяне на съставки и омесване, охлаждане, набиване, сушене и зрялост. Ползите от колбасите Колбасите са богати на магнезий...

...Смес от добавки за колбасарство: Нитрит натрий E-250 (15%) на основа от обикновена сол и тринационен цитрат. Три нациоен цитрат се използва за стабилизиране на добавката (като регулатор на pH), в количество, което няма технологична цел в месния продукт, затова не е необходимо да се декларира на етикета му. Формат: Стъклен буркан 1.600g...