... максимална свежест и цялост. Тези плодове, с интензивен аромат и сладост, ни даряват с конфитюр с автентичен и жив вкус.
Избрахме да запазим само две съставки: ягоди и тръстикова захар, за да предложим автентичен и висококачествен продукт. С концентрация на плодове над 120%, нашето сладко е изключително богато и вкусно. Не сме добавяли лимонов сок, убедени, че чистотата и качеството на нашите ягоди са достатъчни, за да гарантират превъзходен вкус.
...Тортите с рикота са специалитети от нашата традиция.
Приготвяне
Прясната рикота се оставя да изсъхне добре и да се отцеди в хладилните камери, след което се смесва с правилния процент захар и се поставя в стерилни кофи. След опаковането кофите се пренасят в тунел за термично охлаждане, чрез тази операция в рамките на няколко часа захаросаната рикота се охлажда до температура от -18° C и се съхранява в специализирани камери. Този процес позволява да се получи продукт с високо качество. Предлага се в размери: 1,2 кг (единична опаковка) и индивидуална тортина от 110 г (опаковка от 12).
...Фрагола ди Марсала е продукт на селскостопанската култура на Сицилия, отглеждана изцяло в равнините на Трапани. Плодът придобива яркочервен цвят и много сладък вкус, подходящ за сервиране на масата и за използване в кухнята. Периодът на най-голямо производство е от март до май.
... функционалност.
Прахът отягоди за хранителна употреба може да замести изкуствени аромати, оцветители, подсладители и да добави естествен вкус и цвят на ягоди в продуктите. Наличен както в биологичен, така и в конвенционален прах, нашият ягодов прах се съчетава с други аромати, като същевременно се отличава, подчертавайки цвета на крайния продукт. Освен това е подходящ за добавяне към различни продукти като торти, бонбони, шоколадови изделия, сладолед, смутита и формули за напитки.
...валяк или барабан (плодовете и зеленчуците се нагряват, след което се смилат)
- Изсушени чрез спрей (сокът се пръска през дюза при висока температура, за да се получи изсушен продукт).
- Изсушени във вакуум (нагрети във вакуум, което означава, че е необходима по-ниска температура за изпаряване на водата)
- Дехидратирани в замразител (замразени в вакуумна камера, което означава, че водата сублимира)
Прах от банан
Прах от цвекло
Прах от диня
Прах от праскова
Прах от киви
Прах от лимон
Прах от пъпеш
Прах от манго
Прах отягоди
Прах от домат
Прах от червен пипер...
...), е, всъщност, винаги ангажирана в изследвания, насочени към развитието и разпространението на нови растителни сортове и иновационни техники на отглеждане. За етапа на производство на плодовете се грижат около 1.000 асоциирани земеделски производители, разпределени в райони из цялата италианска територия; също така Salvi участва директно в производството с Земеделските компании Giotto и Gaia, Gio' и Gik. Накрая, за продажбата на готовия продукт, терминалът е представен от UNACOA S.p.A., която оперира предимно към голямата търговия в Италия и чужбина, с марката "Salvi".
... портокали с различни сортове портокали, канела и портокали с чили. Цитрусови сладка, като тези от мандарини, лимони и розов грейпфрут. Сред конфитюрите имаме лук, смокини, кактусови смокини, ягоди, конфитюр от патладжан и ванилия, чили, круша и канела, праскови и черешови домати. Конфитюри също от грозде и тиква. Можем да опаковаме кошници за вашите клиенти за събития, които да подарите или изложите в бизнеса си. Истинският сицилиански продукт на км/0 с вкуса на сицилианската земя.
...аспержи, артишок, спанак, ягоди, пъпеши и диня, праскови и нектарини, цитрусови плодове.
Членовете на Alma Seges разполагат с модерни инструменти и средства за ефективна организация на складовете: логистиката е централният елемент за контрол на веригата, с цел да се гарантира по-добра проверка на качеството и нивото на услугите, предлагани на клиентите.
Компанията разполага с точна и прецизна система за качество и една от най-съвременните системи за проследимост и е получила сертификати за продукт GLOBALGAP.
... 45 ТИПИЧНИ СИЦИЛИЙСКИ ГРАНИТИ. ГРАНИТИТЕ МОГАТ ДА СЕ ЗАКУПЯТ И В МОНОПОРЦИЯ ОТ 100g (ГРАНИТА ОТ ЧЕРНИ ЯГОДИ, ГРАНИТА ОТ БАДЕМИ, ГРАНИТА ОТ ЛИМОН, ГРАНИТА ОТ ИНДИЙСКИ ФИГИ, ГРАНИТА ОТ ФИГИ, ГРАНИТА С ШОКОЛАД, ГРАНИТА С ЛЕШНИЦИ... И ДР....) РЪЧНО ИЗРАБОТЕНИ ТАРТУФИ: ТАРТУФ С ФИСТАШКИ (ИСТИНСКИ ФИСТАШКИ ОТ РАФАДАЛИ) ТАРТУФ ОТ ПАНТЕЛЕРИЯ (СЪС СЪРЦЕ ОТ ПАНТЕЛЕРИЙСКО ВИНО) ЧЕРЕН ТАРТУФ БЯЛ ТАРТУФ ШЕФ ТОРТАТА (НАЙ-ПРОДАВАНАТА) НАЙ-ДОБРАТА ЧИЙЗКЕЙК С ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ НА ПАЗАРА!!!!! В) БАР ЗА ЗАМОЗЕНИ ТОРТИ 1) ТРИ ВИДА КРОСТАТИ (НЕ ИНДУСТРИАЛНИ СУХИ КРОСТАТИ) 2) РИКОТА С БРЕШНЯ 3) ДРУГИ 21 ТОРТИ ШЕФ...
NICOFRUIT, със седалище в Сканцано Джонико - Матера - Басиликата, е една от водещите организации на производители на плодове и зеленчуци в южна Италия. Прилага система за качество на интегрирано производство за грозде, ягоди, копър, маруля, карфиол, портокали, клементини, киви, кайсии, праскови и нектарини. Сертифицирана е по доброволни схеми както за продукт, така и за система. Сертификатите са...