... различни варианти (2, 3 или 4 врати) с или без чекмеджета, предлага на професионалистите в пицата широк спектър от възможности за избор. Хладилна маса за приготвяне на пица с вентилирана охладителна система, безопасна, надеждна и лесна за почистване благодарение на: Закръглени интериори Повдигнат изпарител Интегриран отвод Плоча с профил за капки Сменяем филтър (по избор)
Диапазон: -2/+7 °C
Размери (mm): 2560x800x1030...
...Дървеният ротационен фурна или комбинираната газова и дървена фурна с тухлена купола и въртяща се плоча от рефракторни плочи е сравнима с традиционната неаполитанска фурна. Оснащена е с 2 отвора: един за печене на пици, другият за горене на дърва. Пепелта, произведена от дървата, се събира в специални чекмеджета в основата на фурната. Сензорният контролен панел с размер 7 инча позволява регулиране на скоростта на въртене, обръщане на посоката на движение и управление на времевото печене с звуков сигнал. Неръждаемата стомана придава уникалност и блясък.
...предоставяме ръчно разточени основи запица и pinse за хранителния сектор, както и замразени пици за GDO под марката "MAGNIFICA ROTONDA" и също така като частна марка. Нашите пици се пекат на рефракторна плоча.
... сертифицирана Пинсерия. Римската пинса е овална пица, много лесна за храносмилане, направена от пшенично, соево и оризово брашно, хрупкава отвън и мека отвътре, хипокалорична и хипогликемична. Освен класическата традиционна пица, сме специализирани в пица на плоча. Съставките, които използваме за пълнежа, са от най-високо качество. Специализирани сме в печено месо и винаги предлагаме голямо...
Ражда се Art Bistrot, отправна точка за оригиналност в създаването и представянето на уникални вкусове и комбинации във Верона. Сервираме гурме закуски, обеди, аперитиви, вечери, хамбургери, пица на плоча и коктейли от най-високо качество. Отворени сме всеки ден от годината и ви очакваме да опитате всички наши специалитети, приготвяни ежедневно с най-важната съставка: любовта към храната.
Салваторе Муняно предлага своята традиционна неаполитанска пица, лека и лесно смилаема, приготвена с квас от Граняно с бавна ферментация, изпечена в иновативната фурна Moretti Neapolis с рефракторна плоча с нулево въздействие върху околната среда. Добре дошли в кухнята на Салваторе Муняно: където пицата и страстта стават съставките за изживяване на момент на чисто удоволствие. Намираме се на Виа Кассиодоро 12 в Милано. Тел: 02 97807685.