пармезан - пармиджано реджано Италия

...Пармиджано Реджано, зрял 24 месеца. Вкус, характеризиращ се с доста изразена млечна основа. Отличен настърган върху паста.

...Кутия за дегустация с Пармиджано Реджано с 3 зрялости: 24, 36 и 40 месеца.

...В този вкусен Италиански Кутия с Храна ще намерите автентичните италиански вкусове с ръчно приготвени спагети, съчетани с вкусен сос от черешови домати, биологично екстра върджин зехтин, балсамов оцет от Модена, отлежал 5 години, и сирене Пармиджано Реджано, отлежало 24 месеца. Тази Италианска Кутия за Обяд съдържа: - Спагети от семолина отDurum пшеница 500г - Сос от черешови домати 690г - Екстра върджин зехтин 250мл - Балсамов оцет, отлежал 5 години 250мл - Пармиджано Реджано, вакуумно опаковано, отлежало 24 месеца 750г...

...Това е най-младият Пармиджано Реджано, който току-що навърши 12 месеца. Това е минималната възраст, за да може Консорциумът да му присъди наименованието D.O.P. Тестото е все още нежно и гладко, особено подходящо за тези, които предпочитат да се насладят на по-меките и сладки вкусове на млякото. От експертите се определя като "свеж" или "за готвене", тъй като все още не притежава характерната гранулност на по-напредналите зрялости.

...-леко почистване, без излишни отпадъци. Почиства около 350/400 колела сирене тип Пармиджано Реджано на ден. Електропневматична машина, захранвана с 380V. Доставя се в комплект с: Ролков конвейер за зареждане и разтоварване (6 форми на сирене тип Пармезан и грана както на вход, така и на изход). Картър за пълна защита на машината. N ° 10 четки за странично почистване на формите. N ° 10 четки за горно почистване на формите. N ° 10 четки за странично почистване на формите. N ° 2 ключа за смяна на четките. дълбочина: 2500 мм Ширина: 2500 мм...

...Пармиджано-Реджано се произвежда изключително в провинциите Парма, Реджо Емилия, Модена и части от провинциите Мантова и Болоня, на равнините, хълмовете и планините, разположени между реките По и Рено. Това е районът, в който се намират четири хиляди ферми, където добитъкът се храни с местно отглеждана фураж.