...Машината за разпределение Velati, изцяло изработена от неръждаема стомана, е машина, специално използвана в производството на салам, проектирана да предварително смесва и разделя компонентите на всеки вид месо, вече смляно.
Благодарение на разделението и равномерното отделяне между мазни и постни части, е възможно да се постигнат значителни подобрения в естетичното качество на крайния продукт...
...Фиксирана вертикална колона, снабдена с работен рамо с паралелограмно движение (PAR-MOVE Concept);
Комбинирана система за отстраняване с пневматично задвижване чрез дискове, с двойно рамо за горен и долен диск и плоча за отстраняване;
Дискове за отстраняване, разположени нецентрално спрямо централния отвор за по-бързо проникване и незабавно отделяне на гумата, Center Driven Concept (патент на...
...Транспортната система се състои от долна и горна лента, изработени от стъклени влакна с антистатично покритие, покрити с Тефлон.
Компенсиращите ролки насочват лентата, изключвайки образуването на гънки и вълни.
Нагревателната повърхност с дължина 910 мм е съставена от серия от 6 ламинирани профила, които образуват извити панели.
Системата за налягане може да бъде единична или двойна.
Скреперните ленти от графитен Тефлон позволяват пълното отделяне на изходящите парчета, а станцията за охлаждане осигурява, че парчетата могат да бъдат разтоварени ръчно или автоматично, без да оставят следи.
... оперира на площ от 2600 кв. м, от които 1200 са покрити.
От 2015 до 2018 г. в проекта са включени нови служители, включително много млади, които са били обучавани с отделяне на време и усилия, но които донесоха вълна от ентусиазъм. През декември 2017 г. е направена последната важна инвестиция на компанията в машиназа лазерно рязане Mitsubishi RX 4500 с нова технология Cross flow с работно поле...