...Зехтинът е течна мазнина, получена чрез пресоване на цели маслини, плода на дървото Olea europaea, традиционна култура. Той се използва обикновено в кухнята, за пържене на храни или като дресинг за салати.
Ползи и характеристики:
Премиум вкус и аромат: Нежен, но интензивен, с нотки на зелени плодове, свежи билки и леко пикантен вкус, който придава дълбочина на ястията.
100% натурален и чист...
...Маслото от маслини Hojiblanca е висококачествено екстра върджин масло, произведено от маслини от сорта Hojiblanca. Това масло се характеризира с балансиран вкус, комбиниращ плодови нотки на свежа трева, ябълка и бадем, с леко горчиво и леко пикантно завършване. То е много универсално в кухнята, идеално както за консумация в суров вид, така и в салати и хляб, както и за готвене, в яхнии, меса и...
...AOVE, избран специално за готвачи и висша кухня. Висококачествено екологично зехтин от първокласни маслини, получен от подбрани маслини, отглеждани в собствени маслинови горички при устойчиви практики и без пестициди. Процесът на студено пресоване позволява максимално запазване на органолептичните свойства на маслото, запазвайки интензивния му плодов вкус и ползите за здравето. Перфектен за салати, сосове и като финален щрих в гурме ястия, уникалният му профил го прави основен избор за потребители, които са съзнателни за здравето и околната среда.
... съдържание на наситени мастни киселини в сравнение с други растителни масла.
- Получен от маслини, отглеждани без пестициди и химически торове, което го прави по-здравословен и устойчив продукт.
Приложения на органичното зехтин:
- Кулинария и хранене: Идеален за подправяне на салати, готвене на бавен огън, намазване на хляб и др. Придава вкус и хранителни свойства.
- Лична грижа: Използва се при производството на сапуни, кремове,...
...Изискана сос или пастет от маслини, приготвен с 2 сорта маслини: арбекина и зелена, които се отличават с невероятния си аромат.
Поради деликатната си текстура, Оливата Арбекина е идеална за намазване на тостове или канапета и за приготвяне на невероятни винегрети за салати. Също така прекрасно се съчетава с плато от сирена.
...КАЧЕСТВО И ТРАДИЦИЯ, НАШАТА ГАРАНЦИЯ
San Leandro е зехтин екстра върджин, извлечен на студено и произведен в мелницата от нашия Майстор.
Мек с леко пикантен завършек и отличителен ароматен вкус, който улавя същността на току-що събраните маслини, този зехтин е оптимален за салати, риба и зеленчуци на скара. Перфектен за здравословна и вкусна диета.
Зехтинът екстра върджин San Leandro беше избран от „BBC Good Food Magazine“ като любимия мек и плодов зехтин в слепа дегустация на над 25 зехтина екстра върджин от Обединеното кралство.
...Оцетът от пипера на Еспинал се произвежда от подбрани зелени чушки. С нежно месо и тънка кора, това е много ценен продукт за подобряване на вкуса на различни ястия с бобови култури, салати и меса. Освен това, те са отлични като аперитив.
Тегло: 0.180 гр...
... свежи плодове и зеленчуци с ясни нотки на банан и домат. Изненадва в устата с леката си горчивина, а дългият му пикантен послевкус е добро доказателство за високата му хранителна стойност. Ниската равнина на Гвадалкивир придава на този Arbequina уникална сила и личност. Идеален за усилване на вкуса на доматите в гаспачо и салморехо. Перфектен съюзник в салати и сладкарство.
... интензивно пикантен, вкус на ябълка, бадем, листни зеленчуци и нюанси на червени плодове.
Аромат: Има интензивен аромат на зелени маслини, зелена ябълка, бадеми, смокини, домати и артишок.
Съчетание: Перфектно се съчетава с всяко ястие, особено салати, пресни зеленчуци, риба, десерти, пресни сирена, сосове и меса.
...като качеството с главна буква е нашият отличителен белег. Не е за първи път, когато семейството ни се заема с производството на хранителни продукти от най-високо качество. В момента произвеждаме зехтин екстра върджин (AOVE) от два сорта. PICUAL И ROYAL, и двата предлагаме в стъклени опаковки от 500, 250 и 100 мл. AOVE CANALLA PICUAL От нашите ферми сме избрали най-добрите маслини от сорта PICUAL...
Ние сме семейна компания, посветена на хранителния сектор. Конкретно произвеждаме маслини и зехтин екстра върджин. Също така сме специализирани в растителни консерви като гаспачо, маслинови пасти, средиземноморски салати. Всичко това правим, следвайки семейната традиция, с внимателно приготвяне, за да не загубим традиционните вкусове на испанския изток.