... продукт с чист етикет с естествен син цвят. Въпреки че е чувствителна към
ниски pH и високи температури, спирулината се използва в секторите на сладкарството и млечните продукти.
Приложения:
Сладкиши, покрития и глазури за десерти, сладоледи, йогурти.