... което се добавя стърготини, както при пушенето на студено.
Пушенето на студено (за да се придаде пушен вкус и да се запази) се извършва, като се ограничава максимално покачването на температурата в пушача. По традиция, просто трябва да се премахнат въглищата, които могат да се използват за запалване, веднага щом стърготините се изгорят. Пушенето на студено е улеснено при този модел, тъй като е...
...Професионален дехидратор, идеален за дехидратация на храни при ниска температура. Уредът за сушене на храни разполага с голяма сушилна площ от 4,70 м², разпределена на 15 нива, за да изсуши до 100 кг плодове и зеленчуци.