...Сърцевидните равиоли от прясно тесто, пълнени с гъби и меко сирене, са съвършен пример за италианско майсторство, проектирани да задоволят най-взискателните и изискани вкусове. Листът от прясно тесто е оформен в малки сърца, символ на страст и кулинарна отдаденост. Пълнежът съдържа съкровището на вкусовете на гъбите и свежестта на рикотата.