... чесъна. Има и други ефекти, приписвани на чесъна, но няма окончателни доказателства. Чесънът е богат на витамин B6, витамин C и минералите манган и фосфор.
Употреба на чесън
Чесънът е популярна подправка в средиземноморските и централноевропейските страни и се използва както пресен, така и на прах (сушен и смлян). Чесновите гранули са чудесни за употреба в салати. Можете също така да го добавите в маслото в тигана, когато пържите месо, риба, дивеч или птици. Чесънът е подправка с остър вкус и мирис. Според изследвания, ароматът му е ефективен срещу комари...
...Ароматният мед от смърч и ела произхожда от местните гори на Баден-Вюртемберг и Бавария.
Мед от смърч/ела
Подправен и ароматен вид мед с приятни аромати и обикновено кафяв до зеленикаво-черен цвят.
Рецепти:
Розово печено агнешко филе с фина сос от кайсии и мед
Съставки:
(за 2 души)
2 свежи агнешки филета по 120 г
малко зехтин
50 г сушени кайсии
100 мл сухо червено вино
1 скилидка чесън, фино нарязана
1/2 лук, фино нарязан
150 г агнешки бульон (или бульон от месо)
2 супени лъжици мед от ела Wernet
малко пресен кориандър
кайенски пипер
сол...
...GOUTESS са подбрани билки и специалитети от най-високо качество, от които водата е отстранена чрез щадящ процес (замразено сушене).
Нашите продукти се използват в кухнята като пресни билки – като съставка, придаваща вкус, или за декорация.
Замразеносушените билки GOUTESS отново поемат влагата от ястията, разгръщат своя естествен вкус и могат да се използват като пресен продукт. В комбинация с вода, те стават отново като пресни билки за 2-5 секунди. За запържване нашите замразеносушени лук, шалот и чесън трябва да се потопят за кратко във вода.
Към уебсайта на марката: www.goutess.de...
...Предлагаме и въздушен транспорт по желание на клиента. Разполагаме с хладилен склад в Венло, Нидерландия. Поръчки могат да се правят ежедневно (благодарение на нашия транспортен партньор в Венло, фирмите Ян Де Ваал и Бунхоф Транспорт) с време за доставка от 24 часа. При интерес ще ви предоставим оферта с актуални цени. От ноември до март/април предлагаме освен нашите лук, ягоди, боб, портокали и пресен чесън.