Фирмата ENES, основана през 1999 г., получава подправките си директно от страните производители. Складовата база с площ от 1.600 м² в Гестахт, близо до Хамбург, позволява закупуването на по-големи количества, така че подправките на ENES да могат да доставят на клиентите си на изгодни цени.
Но това не е всичко.
С гордост поглеждаме и към следните точки:
• Широк асортимент от подправки и билки;
Полу...
...Печената нарязана лук има опушен вкус с хрупкава текстура, идеална за подобряване на вкуса на бургери, салати и запеканки. Тя добавя солен, карамелизиран луков вкус към различни ястия.
...Малки бежево-кафяви парченца лук / гранулат (1-3мм)
без добавяне на мазнина, запечени
Универсална подправка
Готово фино нарязанлук с великолепен аромат на запеченост! Тази подправка наистина е универсална и придава необходимата пикантност на силните ястия. Също така, при фините ястия, като риба, морски дарове, салати и сосове, лукът дава най-доброто от себе си, и то без досадни сълзи при...
...Чесън в различни нарязвания и варианти
Чесънът (Allium sativum) принадлежи към семейството на лилиите и е свързан с лука.
Ние предлагаме чесън в саламура и замразен.
Предлагаме следните калибри чесън, опакован в саламура в бъчви:
Супер малък >501 бр./кг
Малък 481-500 бр./кг
Среден 281-480 бр./кг
Замразеният чесън можем да ви предложим под формата на:
цели скилидки
нарязан на кубчета
чесново зелено
таблетки
...
...Ароматният мед от смърч и ела произхожда от местните гори на Баден-Вюртемберг и Бавария.
Мед от смърч/ела
Подправен и ароматен вид мед с приятни аромати и обикновено кафяв до зеленикаво-черен цвят.
Рецепти:
Розово печено агнешко филе с фина сос от кайсии и мед
Съставки:
(за 2 души)
2 свежи агнешки филета по 120 г
малко зехтин
50 г сушени кайсии
100 мл сухо червено вино
1 скилидка чесън, фино нарязана
1/2 лук, фино нарязан
150 г агнешки бульон (или бульон от месо)
2 супени лъжици мед от ела Wernet
малко пресен кориандър
кайенски пипер
сол...