...Мидите, рибите и насекомите образуват основата на нашия продуктов асортимент и са важна част от храненето на всички домашни любимци.
Чрез множество проучвания е доказано, че особено насекомите са източник на протеин / източник на белтъчини на бъдещето.
Висококачествени и щадящи процеси на сушене, като микровълнова (MD) и лиофилизация (FD), осигуряват най-добро качество на продукта. Чрез процеса на лиофилизация остават около 80% от хранителните вещества.
...Нашите плодови прахове са 100% от плодове и напълно отговарят на тенденцията за естественост и здраве.
Благодарение на щадящата им обработка чрез процеса на замразеносушене, много ценни компоненти на плодовете могат да бъдат запазени. Освен хранително ценните съставки като витамини и минерали, остава и пълният вкус, както и естествените цветове на плодовете.
...Замразено изсушени плодове, цели като гранули / парчета или плодова пудра
Произход: Европа
Качество: Биологично
Метод на сушене: Замразено изсушен...
...ЗАМОРАЗЕН СУШЕН СИРЕНЕ
ПРОТЕИНОВИ БОМБИ В ХРУПКАВ СТИЛ
Замразеното сушено сирене има една много специална характеристика:
То е хрупкаво. Дори младият, нежно разтопяващ се Гауда става хрупкава закуска благодарение на извличането на вода по време на замразеното сушене.
Независимо дали в супи, за гарнитури в салати или като закуска между храненията: сиренето придава на ястията пълен вкус. Нашият...
...Плодови и зеленчукови прахове като естествени оцветители и аромати, например като алтернатива на течните аромати.
Нашите плодови и зеленчукови прахове се предлагат с най-различни носители (в зависимост от нуждите) и с различни методи на сушене. Замразеносушене, спрей сушене, валцово сушене, вакуумно сушене. Има толкова много възможности, със сигурност можем да изпълним и вашето желание. Свържете се с нас за повече подробности.
...Мек зелени пипер от Шри Ланка
В (пра)горската местност в горещо Шри Ланка растат катерещите се растения на пипера. Незрелите пиперки се берат на ръка от началото на ноември до средата на януари и се сушат внимателно на въздушен поток или чрез замразеносушене. По този начин цветът остава запазен, а вкусът става по-интензивен.
Зеленият пипер е по-мекото пиперно зърно и притежава по-свеж аромат с леки тревисти нотки. Подходящ е за всички ястия, които трябва да бъдат малко по-нежни и все пак ароматно подправени.
...GOUTESS са подбрани билки и специалитети от най-високо качество, от които водата е отстранена чрез щадящ процес (замразеносушене).
Нашите продукти се използват в кухнята като пресни билки – като съставка, придаваща вкус, или за декорация.
Замразеносушените билки GOUTESS отново поемат влагата от ястията, разгръщат своя естествен вкус и могат да се използват като пресен продукт. В комбинация с вода, те стават отново като пресни билки за 2-5 секунди. За запържване нашите замразеносушени лук, шалот и чесън трябва да се потопят за кратко във вода.
Към уебсайта на марката: www.goutess.de...