...Буре от 3 или 4 вина от френски дъб (27мм)
Тези бъчви са били преработени според следния протокол:
- Демонтаж и изравняване на дъната
- Изравняване на вътрешността на бъчвата с 5 мм
- Повторно загряване на бъчвата (налични няколко загрявания)
- Монтаж на дъната
- Шлифоване на външната част
- Тест за херметичност
- Лазерно маркиране и довършителни работи...
...Сухне на естествен начин на открито в продължение на 24-36 месеца при дъжд, сняг, вятър и слънце.
Този процес на „узряване на дървото“ в комбинация с тостинг придава на вината желаната ароматна сложност.
Производството на барици е сертифицирано по ISO 9001 и ISO 22000.
От години известни винопроизводители от цяла Австрия използват тези бъчви и имат отлични успехи.
225 л капацитет
Различни тостинги...