Продукти за manuca- nig mgo 850 (3)

Сан Марцано Анниверсарио 62 Примитиво ди Мандурия Резерва DOC произлиза от чисти грозда Примитиво. Гроздето идва от стари лозя, отглеждани на стълбчета, на поне шестдесет години. Беритбата се извършва в средата на септември с леко презряване на растението, а гроздовете се събират на ръка и се поставят в малки кошници. В избата гроздето преминава през кратка предварителна студена мацерация, последвана от ферментация в стоманени резервоари с използване на селектирани дрожди за около 10 дни при 24-26°C и мацерация върху ципите. Следва окончателното пресоване с меки преси и малолактична ферментация в стомана. Виното отлежава в френски и американски дъбови бъчви за 18 месеца.

Примитиво IGP Пулия от района на Таранто и Бриндизи. Алкохолно съдържание 13,00% Vol. Минимална поръчка 720 бутилки по 75 cl. Общо кашони 60, всяко с 12 бутилки.

Gin Mágico е произведен ръчно в Италия. • На вид цветът му варира от интензивно синьо до лилаво, променя се дори само с слънчевата светлина • На мирис се усещат сухи аромати с свежи нотки • На вкус е плодово Gin Mágico съдържа поезията на едно буквално магическо цвете, Clitoria Ternatea. Произходящо от Азия, дълго време отглеждано като лечебно растение, това цвете е изключително богато на антиоксидантни свойства и способно да предизвика малки естествени цветни магии. Както на палитра, ще ви изненадат хроматичните нюанси в чашата, ако добавите лайм или комбинирате с тоник от високо качество. Перфектно е, ако се дегустира с парчета червени плодове, съчетани с баланс на послевкуса на малини. 24 часа инфузия водят до тройна дестилация в традиционни аламбики на всяка ботаническа съставка, включително хвойнови плодове, кориандър, портокалова кора и цветето Clitoria Ternatea. 5cl/bt