Червено вино - Terre des Lys AOP Fleurie Magnum

ВИНОВИ СОРТОВЕ Гамай 100 % ПРОИЗВОДСТВО НА ВИНО Гроздовете от грозде Гамай се берат на ръка с голямо внимание; гроздето след това се поставя в съдове в цели гроздове за по-голямата част, без да се компресира и не се отстранява от дръжката. Този процес придава на виното много от плодовите му аромати. Част от сока може да се загрее и преди ферментацията, за да се увеличи цветът и танините; мацерацията, наречена полукарбонна мацерация, ще продължи около 12 дни, а след това краят на ферментацията ще се управлява в течна фаза при ниски температури. ДЕГУСТАЦИОННИ ЗАБЕЛЕЖКИ Виното има дълбок, последователен червен цвят с красиви пурпурни нюанси. Носът е силно цветен с напомняния за теменужки, допълнени от аромати на червени плодове като череша и малина. Потвърждавайки тези първи впечатления, вкусът е свеж и плодов, добре балансиран.