Червено вино - Domaine d'Aiguelière

ТЕРУАР И ИМОТ Имението Л’Айгюлиер отглежда 18.5 хектара лозя, разположени в две престижни апелации: AOP Лангедок Монтпейру и AOP Терас дю Ларзак. Динамиката и качеството на тези две апелации значително нараснаха през последното десетилетие, произвеждайки някои от най-впечатляващите вина в региона Лангедок! Исторически, Огюст Комейрас, винопроизводител и учен, проведе обширно 10-годишно проучване на потребителите, за да идентифицира перфектните блендове за вината си. В резултат на това изследване и чрез умело управление на лозята и винификацията, известни винени критици последователно оценяват продукцията на неговото имение много високо. Тази купаж "Ла Кот Рус" се произвежда основно от стари лозя Сира, засадени на рисянски тераси (пясъци, чакъли и силициеви гладки камъни), датиращи от ледниковите епохи, което позволява много нисък добив (25 hl/ha), водещ до силно концентрирани вина.