Био доматен прах - Да купим био доматен прах? | Търговия на едро | VehGroshop | На едро

Произход: Доматът е плод, който произлиза от доматеното растение (Solanum lycopersicum). В кулинарен аспект доматът се счита за зеленчук. Произходът на домата е в Мезоамерика, където предците на ацтеките и маите отглеждали малки сортове. През 1750 година доматите все още били жълти плодове, но след няколко кръстоски те били оцветени в червено. Нутриенти: Доматите съдържат много витамин C, каротини, витамините B1, B2 и B6. Освен това те съдържат минералите калий, фосфор и магнезий. Доматът се яде като зеленчук, който може да бъде топъл или студен. Полезните свойства на домата се концентрират чрез сушене и преработка на парчета, гранули или прах. Те могат да бъдат добавяни към много ястия. Приложения на сушен доматен прах: Като суперфуд: Можете да добавяте доматен прах към сосове, супи и здравословни (солени) смутита.