Органичен лукума на прах - Да купим органичен лукума на прах? | Търговия на едро | VehGroshop | На едро

История и произход: Лукума е наречена "златото на инките". Лукума се отглежда в перуанските Анди от 200 г. сл. Хр., когато хората открили сладкия, карамелен плод. В Перу 26 села са кръстени на този популярен плод. Дървото на лукума расте най-добре на височина между 450 и 1000 метра. Дървото понася добре сушата, но не и студа. За образуването на плодове е необходима висока влажност на въздуха. Дърветата на лукума дават плодове едва след 5 години, а всяко дърво произвежда до 500 плода годишно. Плодовете са жълто-кафяви и могат да тежат до един килограм. Обработка на лукума на прах: Дървото на лукума дава плодове през цялата година, но основната реколта се събира през пролетта между януари и април. Когато плодовете паднат от дървото на лукума, те все още не са узрели и месото им е твърде твърдо, за да бъде годно за консумация. Плодовете трябва да се съхраняват под сено.