Био Прах от Карамфил

Карамфил във формата на нокът Карамфиловото дърво първоначално расте на Молукските острови. До днешен ден около две трети от всички карамфили се събират в Индонезия. Събиране и сушене на карамфили Събирането на карамфилите е огромна задача. Някой се катери на дървото и ръчно бере всички неотворени пъпки. На земята реколтата се сортира още по-добре и след това пъпките се разстилат и сушат на тропическото слънце. Здравословни свойства на карамфилите Карамфилите са пълни с антиоксиданти, желязо, магнезий, цинк и витамини: C, B12, K и E. Карамфилите се използват за подобряване на храносмилането, борба с инфекциите и укрепване на костите. Използване на карамфили Карамфилите, както цели, така и смлени, имат топъл зимен вкус и затова много добре се вписват в пикантни горещи напитки като греяно вино, турско кафе и зимен чай. Карамфиловият прах може да се използва в различни печива, а вкусът на карамфил е добро допълнение към ябълки, моркови, лук, портокали, червено зеле, картофи и тиква.