Синя спирулина

Синята спирулина, известна също като фикоцианин, е естествен син пигмент, получен от водораслите спирулина. Широко използвана в различни индустрии, включително храни, напитки и козметика, синята спирулина предоставя ярък син нюанс. Нейният естествен произход я прави популярен избор за тези, които търсят растителни оцветители. Често се използва като естествено багрило в продукти като смутита, сладоледи и козметични изделия. Поради растителната си природа, тя е подходяща за вегански и вегетариански продукти, предлагайки стабилна и ярка цветова алтернатива. CAS No:20298-86-6