TUBER UNCINATUM VITT - ПРИМА ШЕЛТА

Il Tuber Uncinatum VITT Prima Scelta е черен трюфел с високо качество, но с леки несъвършенства в сравнение с категорията Extra. Има по-неправилна форма и някои повърхностни несъвършенства, но запазва ароматното качество, което характеризира този трюфел. Вътрешността е кафява с добре дефинирани бели жилки, а ароматът е силен, с нотки на гора и влажна земя. Тази категория е идеална за тези, които търсят трюфел с отлично качество, но без необходимост от перфектна естетика.