Сардините, интензивни и апетитни, и копърът, ароматен и леко сладък, се комбинират, за да създадат един вечен класик сред средиземноморските рецепти. Нехарактерният им вкус, типично сицилиански, трудно се намира извън регионалната територия, ще изненада вашите гости.
Добрата страна на зимния сезон се крие в даровете, които земята предлага през по-студените месеци. Един от тях са броколите, които са главни герои в т...
Символ на сицилианската гастрономия, те не могат да липсват в менюто ви. Това са сардините по бекафико: рецепта с изключителен вкус, характеризираща с...
Арancino веднага ни кара да помислим за съчетание от месо, зеленчуци, сос, ориз и галета. Ние обаче го интерпретирахме в наистина лека и вкусна версия...
Сардините, средиземноморски продукти par excellence, намират нова форма в тези малки предястия, които да се сервират като аперитив или антипасто. Моде...
Пролетта, с цветовете и свежестта на зеленчуците си, се превръща в изискано основно ястие с незабравим вкус, готово за готвене и наслаждение всеки път...
Месото от глиган, типично за тосканската гастрономия, но също и за тази на Неброди, почти в сърцето на Сицилия, е подходящо за най-разнообразни прилож...
За тези, които не обичат месото, но не искат да се откажат от вкусотията на арancinите, ето една интерпретация на един от класическите ястия на сицили...
Дивото прасе е може би един от най-ценените продукти на ловната храна. Вкусът на неговото месо е много подобен на този на свинското, но с много по-инт...
Лазанята с рикота и спанак, задължителни в кухнята, са любими на почитателите на класическите и леки вкусове. Приготвени с най-доброто яйчено тесто, к...
Сицилия е остров, изпълнен с цветове, който се изразява чрез съчетания и игри между различните дарове на природата. С тази рецепта направихме точно то...
Вкусна и апетитна интерпретация на известната риба меч, безспорен герой на много средиземноморски рецепти. Ние решихме да обновим традицията, която я ...
За тези, които обичат иновативните вкусове, без да забравят традиционните корени, помислихме за рецепта, която комбинира вкусовете на морето и земята ...
Гастрономията на Палермо е богата на продукти, за които си струва да изминете километри, само за да ги опитате. Сред тях се откроява раватцата, рецепт...
Неделният обяд par excellence, рецептата за празниците, която угодна на всички вкусове и на всяка възраст. Историческо ястие от италианската кухня, пр...
В едно сицилианско аперитиво определено не могат да липсват аранчини. Приготвянето им съчетава лекотата на ориза с приготвянето на рагу, с център от м...
Добрата страна на зимния сезон се крие в даровете, които земята предлага през по-студените месеци. Един от тях са броколите, които са главни герои в т...
Символ на сицилианската гастрономия, те не могат да липсват в менюто ви. Това са сардините по бекафико: рецепта с изключителен вкус, характеризираща с...
Арancino веднага ни кара да помислим за съчетание от месо, зеленчуци, сос, ориз и галета. Ние обаче го интерпретирахме в наистина лека и вкусна версия...
Сардините, средиземноморски продукти par excellence, намират нова форма в тези малки предястия, които да се сервират като аперитив или антипасто. Моде...
Пролетта, с цветовете и свежестта на зеленчуците си, се превръща в изискано основно ястие с незабравим вкус, готово за готвене и наслаждение всеки път...
Месото от глиган, типично за тосканската гастрономия, но също и за тази на Неброди, почти в сърцето на Сицилия, е подходящо за най-разнообразни прилож...
За тези, които не обичат месото, но не искат да се откажат от вкусотията на арancinите, ето една интерпретация на един от класическите ястия на сицили...
Дивото прасе е може би един от най-ценените продукти на ловната храна. Вкусът на неговото месо е много подобен на този на свинското, но с много по-инт...
Лазанята с рикота и спанак, задължителни в кухнята, са любими на почитателите на класическите и леки вкусове. Приготвени с най-доброто яйчено тесто, к...
Сицилия е остров, изпълнен с цветове, който се изразява чрез съчетания и игри между различните дарове на природата. С тази рецепта направихме точно то...
Вкусна и апетитна интерпретация на известната риба меч, безспорен герой на много средиземноморски рецепти. Ние решихме да обновим традицията, която я ...
За тези, които обичат иновативните вкусове, без да забравят традиционните корени, помислихме за рецепта, която комбинира вкусовете на морето и земята ...
Гастрономията на Палермо е богата на продукти, за които си струва да изминете километри, само за да ги опитате. Сред тях се откроява раватцата, рецепт...
Неделният обяд par excellence, рецептата за празниците, която угодна на всички вкусове и на всяка възраст. Историческо ястие от италианската кухня, пр...
В едно сицилианско аперитиво определено не могат да липсват аранчини. Приготвянето им съчетава лекотата на ориза с приготвянето на рагу, с център от м...