Брашно от кактусова смокиня - Маслени брашна и Протеини

Качество: Биологично Произход: Сицилия, Мексико, Северна Африка, Южна Европа Приложение: Печене, Готвене, Хранителни добавки Особености: Нашето брашно от кактусова смокиня се използва в различни области на приложение, включително за печене, готвене или като функционална храна. То принадлежи към безглутеновите брашна и алергията към него се среща по-рядко в сравнение с пшеничното брашно. Друга добра характеристика е високият процент на фибри, които имат положителни свойства върху човешкия метаболизъм и храносмилането.