БУЛГУР БИО 5 кг

Булгурът е много древна храна, ценена особено в страните от Близкия изток. Това е покълнало пълнозърнесто зърно, чиито зърна първо се задушават, след това се сушат и натрошават. Вкусът и приготвянето му напомнят на кус-кус. Свойствата му са типични за пълнозърнестите зърнени храни: подпомага функцията на червата, помага за поддържане на нормално тегло и защитава сърцето, предотвратявайки сърдечно-съдови заболявания. Изключително богато на хранителни вещества, биологичният булгур съдържа също ценни минерали като фосфор, магнезий и калий, както и витамини от група B. Приготвянето е много просто: след като се изплакнат зърната със студена вода, се изстискват и се варят в количество вода, двойно на обема им, в продължение на 15-20 минути. Накрая се отцеждат добре. Булгурът е подходящ за много ястия: може да се сервира както топъл, така и студен, обогатен с зеленчуци и използван за приготвяне на отлични основни ястия и салати.