Batela

Вкусен, лесно смилаем, закваската позволява по-добро съхранение, подобрява коричката и укрепва меката част. Батела, или бател на испански, е гребна лодка, състояща се от четирима гребци и капитан. Този хляб с дължина над 53 см и тегло 300 г е едно от най-автентичните парчета от ОКИН, откъдето идва и името му. Изпечен в пещ с каменна основа, Батела е хляб с точкуване и подготовка, много добре хидратиран и с характерен и интензивен вкус благодарение на закваската. Този хляб с фамилен формат е идеален за предлагане в нашата пекарна, за да предложим хляб с различен вкус и добро съхранение. REF:C115B EAN-13:8436017103854 EAN-14:18436017103851 ПОЗИЦИЯ ПРЕДИ ПЕЧЕНЕ (Г):300 г ПОЗИЦИЯ СЛЕД ПЕЧЕНЕ:250 г ДЪЛЖИНА (СМ):53 см ШИРИНА (СМ):7 см РАЗМРАЗЯВАНЕ:20 мин. | СТАЕНА ТЕМПЕРАТУРА ПЕЧЕНЕ:16 мин. | 200ºC РАЗМЕРИ:600x398x263 ЕДИНИЦИ:28 единици/картон | 28 картона/палета ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ (ККАЛ/КДЖ):1099 / 263 ПРОТЕИНИ (Г):8,18 ВЪГЛЕХИДРАТИ (Г):52,84 ЗАХАРИ (Г):1,02 МАСТА (Г):1,14 ФИБРИ (Г):4,20 СОЛ (Г):1,25