Chateau Latour Martillac, AOC Pessac Léognan - Семейство Кресман

Доменът дължи името си на кулата, която се издига в честния двор на замъка. Тя е остатък от форт, построен през 12-ти век от предците на Монтескьо. Сградата заема стратегическа позиция и контролира пътя, свързващ Бордо с Тулуза. Камъните от форта ще бъдат използвани за изграждането на настоящия замък в края на 18-ти век. Благодарение на дългогодишното участие на различни поколения Кресман в собствеността, наградена през 1953 г. с класификацията на Гравите, вината на замъка Латур-Мартилак днес са сред референциите на апелацията Песак-Леонян. Създаването на истинска гама от вина произлиза от Тристан и Лоик. Разположен в сърцето на селото Мартилак, недалеч от някои жилища, замъкът Латур-Мартилак се ангажира от няколко години да развива своите културни практики, за да уважава по-добре местната флора и фауна.