"L'Huître Fine de Claire" е водещ продукт, който привлича любителите на морските дарове със своите морски аромати и фина, деликатна плът. Отглеждана в глинести басейни, наречени "claires", тя се възползва от среда, богата на фитопланктон, която омекотява йодния си вкус, подчертавайки всички свои аромати. Този продукт е идеален за приятни моменти с семейство или приятели, добавяйки нотка на изтънченост към вашите ястия.
Производството на "L'Huître Fine de Claire" се основава на традиционно майсторство, предавано от поколение на поколение. Стридите се подбират внимателно и се отлежават, за да се гарантира изключително качество. Този процес на отлежаване в "claire" им придава уникална текстура и ненадминат вкус, правейки тази стрида предпочитан избор за взискателните любители на морските дарове.