Сушени Киви

Сушените киви са сушената форма на пресни киви. В резултат на процеса на сушене, от 6 до 7 кг киви се получава 1 кг сушени киви. Процесът на сушене минимизира съдържанието на вода в пресните киви. Остава пулпата на плодовете, от които е извлечен сокът, така че хранителните стойности да се запазят и вкусът да се интензифицира. Можете да използвате сушени киви по различни начини, като ги добавяте в йогурт, гранола или десерти и торти. Ползи от сушените киви Кивитата, които са един от плодовете с високо съдържание на витамини и минерали, предоставят много ползи за здравето. Група от компоненти, открити в растенията, наречени фитохимични компоненти, оказват положително влияние върху здравето, както като антиоксиданти, така и като участници в различни метаболитни процеси в организма. Кивито е много добър източник на тези компоненти.