Машина за приготвяне на тесто за пролетни рулца и самоси - TURNKEY ЛИНИЯ

Повечето азиатски държави имат свои собствени варианти на пролетни рулца. Пролетните рулца от всяка страна изглеждат подобно, но се различават по съставките или външния си вид. Пролетното рулце е традиционна закуска в Китай. Те се правят от тънко тесто, пълнено с плънка и пържено. Плънките и размерите варират от място на място, но основно представляват плоски тръби. В Китай, например, повечето хора използват зеленчуци и месо за плънка, докато в някои северни райони вместо това използват паста от червени бобчета. В Малайзия и Сингапур пролетните рулца се наричат попия. Вътре в попията има сос, зеленчуци и гарнитура. Коричката първо се намазва със сладък или пикантен сос, след което се добавят съставките. Пролетните рулца също са популярно ястие във Виетнам. Разликата между виетнамските пролетни рулца и китайските пролетни рулца е, че обвивката на пролетното рулце не е направена от пшенично брашно, а от оризово брашно. Те могат да се ядат по два начина: пържени или непържени, завити в листа от маруля и потопени в сос.