Продукт, изработен от смес от мляно или нарязано месо, добавено със сол, червен пипер и подправки, омесено и набито в естествена свинска черва в перфектно състояние на узряване.
Иберийски свине Brisa
Иберийските свине Brisa притежават специфични характеристики, които ги отличават значително от останалите, давайки резултат на продукти с максимално качество. Те са екземпляри с генетична история, чийто произход е в подвид на средиземноморския Sus Scrofa Mediterraneus, местни за известните испански дехеси, основно разположени в Саламанка.
Приложени обработки
В Ibéricos Brisa, всички парчета колбаси преминават през следните обработки: мелене, добавяне на съставки и омесване, охлаждане, набиване, сушене и узряване.
Ползите от колбасите
Колбасите са богати на магнезий, фосфор, цинк и калий. Освен това, иберийските свине Brisa ни предоставят месо.
Енергийна стойност: 436Kcal / 1806KJ
Мазнини: 37 г
Наситени мазнини: 14.8 г
Въглехидрати: 0.5 г
Захари: 0.5 г
Протеини: 25.23 г
Сол: 4.75 г
100% благородно месо от свине от Иберийската порода, хранени с жълъди, хранени с натурални продукти като зърнени храни и билки. Приблизително тегло на...
Следващ
Шунка, която произлиза от 100% иберийски свине, отглеждани на свобода в дехесите и хранени по време на последната си фаза на напълняване с ест...
Нашият Иберийски хамон от белота се разпознава по удължената си форма с тъмен и износен крак, типичен за екземпляри, упражнявани на полето. Има интенз...
Кашуто е един от най-изисканите и вкусни ядки и сушени плодове. Просто бомба, пълна с ценни съставки. Обогатено с деликатен златист карамел, то има вк...
Чоризото от иберийска свиня, хранено с жълъди, е продукт, който традиционно се произвежда с най-добрите подправки и избрани меса. Неговите съставки и ...
100% благородно месо от свине от Иберийската порода, хранени с жълъди, хранени с натурални продукти като зърнени храни и билки. Приблизително тегло на...
Следващ
Шунка, която произлиза от 100% иберийски свине, отглеждани на свобода в дехесите и хранени по време на последната си фаза на напълняване с ест...
Нашият Иберийски хамон от белота се разпознава по удължената си форма с тъмен и износен крак, типичен за екземпляри, упражнявани на полето. Има интенз...
Кашуто е един от най-изисканите и вкусни ядки и сушени плодове. Просто бомба, пълна с ценни съставки. Обогатено с деликатен златист карамел, то има вк...
Чоризото от иберийска свиня, хранено с жълъди, е продукт, който традиционно се произвежда с най-добрите подправки и избрани меса. Неговите съставки и ...