Продукт, изработен от задната част (включително крака и кост) на възрастни свине, подложени на съответния процес на осоляване и узряване.
Свине Иберико Брисa
Свине Иберико Брисa притежават специфични характеристики, които ги отличават значително от останалите, като резултатът е продукти Иберико с максимално качество. Те са екземпляри с генетична история, чийто произход е в подвид на средиземноморския Sus Scrofa Mediterraneus, местни за известните испански дехеси, основно разположени в Саламанка.
Процес на осоляване
В Иберико Брисa, всички парчета се покриват със сол за морска риба, за да се улесни дехидратацията и запазването им, като по този начин се допринася за развитието на типичния цвят и аромати на cured продуктите. Те остават в солницата един ден за всеки килограм тегло на свежото парче, при контролирана температура между 3º и 5º по Целзий и с относителна влажност между 75% и 85%.
Порода: 50% Иберико
Хранене: Поле
Етикет: Зелено
Енергийна стойност: 356Kcal / 1480KJ
Мазнини: 27.6 г
Наситени мазнини: 9.4 г
Въглехидрати: < 0,10 г
Захари: < 0,10 г
Протеини: 27 г
Сол: 7 г
Пшеницата е определена като култивирана трева, която се отглежда основно заради хранителните си зърна. Тя расте на височина между 2 и 4 фута. Научното...
Ние сме разработчици на фотоволтаични системи за открити площи и покриви.
Нашата компания търси открити площи от 5 хектара за фотоволтаични системи ...
Shine.On clear е безцветният нюанс, който придава допълнителен блясък. Позволява да се омекоти всеки тон при смесване с него. Неговата формула, изключ...
Фенерът е подходящ за всички типове разпределителни кутии и панели, особено в условия на ограничено пространство. Фенерът има много дълъг живот благод...
L-КЛАСА представлява функционални, здрави и икономични решения за сухо и влажно сито. Чрез своята линейна вибрационна система, L-КЛАСА е доказан избор...
Референция
9990000016686
Оризът басмати печели своя кралски титул, отглеждан в тези специфични земи, в подножието на Хималаите, които го напояват с ще...
Шумозаглушаваща слушалка с ABS черупки. Подложки, пълнени със синтетична пяна. Двойна пластмасова лента, регулируема по височина, с мека и вентилирана...
UPARTNER следи за процентите на отваряне, кликвания и конверсии, за да измери ефективността на вашите кампании. Използваме напреднали аналитични инстр...
Филтърът IPER-OIL е проектиран за филтрация на маслени мъгли в индустриалната сфера, поради което намира основното си приложение в металообработващия ...
Разпознаването на реч DigtaSoft Voice professional е базирано на водещото разпознаване на реч Dragon NaturallySpeaking. То взема предвид специалните и...
Пшеницата е определена като култивирана трева, която се отглежда основно заради хранителните си зърна. Тя расте на височина между 2 и 4 фута. Научното...
Ние сме разработчици на фотоволтаични системи за открити площи и покриви.
Нашата компания търси открити площи от 5 хектара за фотоволтаични системи ...
Shine.On clear е безцветният нюанс, който придава допълнителен блясък. Позволява да се омекоти всеки тон при смесване с него. Неговата формула, изключ...
Фенерът е подходящ за всички типове разпределителни кутии и панели, особено в условия на ограничено пространство. Фенерът има много дълъг живот благод...
L-КЛАСА представлява функционални, здрави и икономични решения за сухо и влажно сито. Чрез своята линейна вибрационна система, L-КЛАСА е доказан избор...
Референция
9990000016686
Оризът басмати печели своя кралски титул, отглеждан в тези специфични земи, в подножието на Хималаите, които го напояват с ще...
Шумозаглушаваща слушалка с ABS черупки. Подложки, пълнени със синтетична пяна. Двойна пластмасова лента, регулируема по височина, с мека и вентилирана...
UPARTNER следи за процентите на отваряне, кликвания и конверсии, за да измери ефективността на вашите кампании. Използваме напреднали аналитични инстр...
Филтърът IPER-OIL е проектиран за филтрация на маслени мъгли в индустриалната сфера, поради което намира основното си приложение в металообработващия ...
Разпознаването на реч DigtaSoft Voice professional е базирано на водещото разпознаване на реч Dragon NaturallySpeaking. То взема предвид специалните и...