Силно брашно отDurum

Брашното от дурум може да се използва за приготвяне на висококачествени пасти от група А. То също така служи като добавка в печивата и се използва в производството на полуфабрикати (пелмени, хинкали и др.), пица, палачинки и в сладкарството. Добавянето на 20-50% брашно от дурум в тестото ще помогне да стане по-малко лепкаво и да придаде отличен цвят. Освен това, можете да използвате това брашно като заместител на яйцата. Технологията на студено смилане (t < 40°C) позволява запазването на повечето витамини и минерали. Тегло: 500 г