Moretti – модулна фурна – 6 пици Ø 30 см

Бутчерия / Кетъринг, Хлебарница / Патисерия, Колективи, Кухня / Хотел / - Модулна пещ за пици, 1 камера за готвене, стекаема. Ниска консумация на енергия благодарение на използването на съвременни технологии, дизайн и материали, които намаляват загубите на температура навън. Капацитет: 6 пици с Ø30 см, или 2 тави 400 x 600. Размери на камерата за готвене: 1035 x 650 x h 160 мм. Камера за готвене от шлифован рефракторен камък за оптимално равномерно готвене и инерция. Структура „Heavy Duty“ за повишена дълготрайност. Изолация от високо плътна каменна вата, която ограничава консумацията на енергия. Укрепена врата, стъклена от закалено стъкло. Вътрешно осветление, насочено и защитено. Система за отвеждане на парата (ура). Външен вид в черно. Отопление чрез спирални резистори, вградени в камъка на свода и основата. Управление чрез отделни електронни команди за свода и основата, с контрол на температурата чрез термостат и допълнителен термостат за безопасност, интерр