Брашно от елда T85

Брашното от елда T85 се получава от фино смлени зърна елда, с малко по-малко сито в сравнение с T70, което му позволява да запази повече влакна и хранителни вещества. Това му придава по-изразен сивокафяв цвят и леко по-груба текстура. "T85" показва по-висок процент пепел, което е синоним на повишено съдържание на основни минерали. Елдата, въпреки че често се нарича "черна пшеница", не е зърнена култура, а псевдозърнена култура, известна със своя богат, леко орехов вкус и хранителни ползи. Едно от основните предимства на това брашно е, че то е естествено без глутен, което го прави идеално за хора, страдащи от целиакия или за тези, които искат да ограничат консумацията на глутен. Произход: Украйна. Опаковка: хартиена торба от 1кг, 2кг, 5кг, 10кг, 25кг. Палетизация: 750-950кг.