Това е непълно зрял и изсушен плод на Piper nigrum; зрънце с размери от 3 до 6 мм, черно на цвят и с набръчкана повърхност. При разчупване отделя интензивен и пикантен аромат. Въпреки че има различни произходи, в момента търгуваме с продукта, произхождащ от Виетнам.
Формат: чанта 1кг, кутия 6кг, чувал 25кг