Aditivo completo curados 049

Смес от добавки и помощни продукти, предназначени за производството на месни изделия, които са сушени (включително с период на узряване под 30 дни) или термично обработени. Използва се като допълнение в рецепти, които добавят сол и подправки. В останалите случаи трябва да се провери, че сумата на добавките не надвишава законово разрешените максимуми за произведените колбаси. Формат: кутия 6кг