Vacqueyras Тайните на Еднорога - Domaine Brunely - РЕКА РОН

Винификация Ръчно бране. Частично отстраняване на стеблата. Предферментационна мацерация на студено, от 3 до 5 дни при 8°. Мацерация от 21 до 28 дни с контрол на температурата от 24° до 28°. Пневматично пресоване с ниско налягане (под 1 бар). Отлежаване в бетонни съдове от 18 до 24 месеца. Бутлиране от нас, в нашите изби. Отлежаване в бутилки, 6 месеца преди пускане на пазара. Златен медал на конкурса Fiminalises Опаковка цена на единица, продават се по кашон от 6 бутилки, можете да комбинирате с другите купажи на имота, безплатна доставка. Съчетание храна-вино: Дивеч, Стари сирена, Червени меса Съвет на енолога: да се сервира между 16 и 18°C Имот: Domaine Brunely Наименование: Vacqueyras Реколта: 2018 Култура: Традиционна Етикет: Контролирано наименование на произход