Книга за ягоди на Кристоф Адам - Книги

Кристоф Адам "Книга за ягоди" е книга с рецепти за любителите на ягоди. Основна съставка в сладкарството, открийте ягодата по нов начин с шеф-сладкаря Кристоф Адам. Кристоф Адам, избран за най-добър сладкар на годината 2014 от гид Пудло, е работил в големи заведения като Le Gavroche, Le Crillon, Fauchon... През 2012 г. създава "Eclair de Génie". Той също така участва като жури в предаването "Кой ще бъде следващият голям сладкар?". Ателието на Кристоф Адам подчертава благородни и основни съставки на сладкарството чрез колекция от книги: Лимон, Малина... всяко издание ви кани да преоткриете тези елементи. Тази книга с рецепти включва част с репортаж: интервю с Естел Лебо, производител на ягоди от Плугастел; и 2 портрета: Бенжамен Кастел и Ян Куврьор. След това, 45 прости и вкусни рецепти с ягоди ви се предлагат, както в сладкарството, така и в кухнята! Референция: BELI02 В наличност: 7 продукта Размери: 128 страници - Фр Език: Френски